Los productos biológicos o bioinsumos agropecuarios son compuestos de origen biológico o natural, que mejoran la productividad de nuestros cultivos. Pueden ser utilizados para producción orgánica, convencional y agroecológica. Son naturales, ya que son derivados de organismos vivos o, incluso, algunos son organismos vivos, todos de origen natural, tales como como hongos, bacterias, virus, ácaros o extractos de plantas.

Como todo producto fitosanitario, el desarrollo de un bioinsumo oscila entre los 5 y 10 años, dependiendo del tipo de producto. En ese período se realizan ensayos para garantizar la seguridad ambiental y toxicológica (de corto, mediano y largo plazo) y su eficacia agronómica, incluyendo estudios de patogenicidad, ya que se liberan organismos vivos al medio.

Casafe es una cámara que trabaja por una agricultura cada vez más sustentable en todos los sistemas de producción. El 85% de las empresas de la cámara desarrolla, produce y/o comercializa productos biológicos. Incluso, empresas líderes del mercado de biológicos forman parte de la entidad hace años. Del total del mercado de Bioinsumos en Argentina, las empresas socias de CASAFE representan el 75%. Hoy en Argentina, la participación de los bioinsumos en el mercado de fitosanitarios varía de acuerdo con la participación entre cultivos y sistemas de producción.

Los bioinsumos y los productos de síntesis química no son excluyentes uno de otro. De hecho, en muchos casos son complementarios y en otros hasta se potencian. Ambos son eficientes y son distintas soluciones que existen hoy en el mercado para producir sustentablemente y que están disponibles para la mayoría de los cultivos.

Como todo producto de origen biológico, los bioinsumos requieren, por un lado, de un almacenamiento donde se cuide de la exposición solar y de las altas temperaturas, ya que esto puede afectar la viabilidad de los microorganismos.