El primer escalón de la Seguridad Alimentaria

El primer escalón de la Seguridad Alimentaria

Aplicar Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en todas las producciones de frutas y hortalizas ya es una obligación. De qué trata la nueva reglamentación argentina.La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) declaró este 2021 como el...

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¿Cuál es la diferencia entre Riesgo y Peligro?

¿Cuál es la diferencia entre Riesgo y Peligro?

En nuestra vida cotidiana nos encontramos expuestos a distintos peligros, y ante estos asumimos ciertos riesgos, que siempre podemos minimizar tomando los recaudos necesarios. Estos tres conceptos señalados más arriba, son distintos entre sí, pero mantienen una...

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Casafe crece en productos biológicos

Casafe crece en productos biológicos

Recientemente, se relanzó una comisión de productos biológicos que nuclea a las principales empresas del sector. El 74% de sus empresas socias invierte en soluciones biológicas que contemplan una agricultura orgánica además de la tradicional.   La comisión está...

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Buenas Prácticas Agrícolas en el cultivo de Tabaco

Buenas Prácticas Agrícolas en el cultivo de Tabaco

El cultivo de tabaco sigue siendo, en las provincias de Salta y Jujuy, el de mayor importancia en volumen de facturación y generación de mano de obra, debido principalmente a las condiciones climáticas y edáficas de estas provincias, que lo hacen uno de los mejores a...

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2020: fieles a las buenas prácticas

2020: fieles a las buenas prácticas

Presidente de CASAFEEn una situación inédita, donde la comunidad agroalimentaria siguió trabajando como actividad esencial, Casafe profundizó sus acciones en favor de adecuar sus protocolos de seguridad y BPA a la circunstancia sanitaria global. Capacitación,...

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