Ingredientes:


> 250 grs. harina 0000
> 1 cda. de grasa vacuna
> 250 grs. harina leudante
> 300 cc. de agua
> Sal
> Aceite
> Azúcar

Preparación:

En un recipiente mezclar las harinas, la grasa vacuna pomada y la sal. Agregar el agua de a poco para ir formando la masa. Una vez que esté homogénea, estirar y cortar para freír.
Freír en aceite bien caliente y espolvorear con azúcar al servir.

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