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El primer escalón de la Seguridad Alimentaria

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Aplicar Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en todas las producciones de frutas y hortalizas ya es una obligación. De qué trata la nueva reglamentación argentina.La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) declaró este 2021 como el...
¿Cuál es la diferencia entre Riesgo y Peligro?

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En nuestra vida cotidiana nos encontramos expuestos a distintos peligros, y ante estos asumimos ciertos riesgos, que siempre podemos minimizar tomando los recaudos necesarios. Estos tres conceptos señalados más arriba, son distintos entre sí, pero mantienen una...