Mezcla de fitosanitarios, una buena práctica con poca fama
Coordinador Regional de Bs. As. y La Pampa en CASAFECuando hablamos de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en el uso de fitosanitarios, generalmente pensamos en el correcto uso de los Equipos de Protección Personal (EPP), la lectura de la etiqueta o marbete; o incluso en...
La Gestión Sustentable no se negocia
Presidente de CASAFEEn las últimas décadas la Argentina ha sido pionera en numerosos desarrollos, campos de investigación, tecnologías y métodos de trabajo vinculados a la producción agrícola. En el INTA Pergamino, a mediados de los ´60, un italiano generó las...
Conocimiento y formación, claves para el desarrollo de un agro sustentable
A través de los programas de capacitaciones se busca tejer una red de formación permanente y actualizada para sumar las últimas innovaciones y conocimientos. ¿Por dónde pasa hoy la discusión sobre la gestión sustentable? La formación permanente y con mirada integral...
RACs: Un espacio que trabaja por la sustentabilidad y el cuidado de las tecnologías
Con el objetivo de promover el uso responsable de fitosanitarios y de brindar herramientas para el manejo sustentable a la hora de controlar las adversidades que deben enfrentar los cultivos, la industria de tecnologías para la protección de cultivos creó, a nivel...
«Las nuevas generaciones tienen incorporado el chip de la sustentabilidad»
Los docentes Isidora Pardo, del Instituto Técnico Agrario Industrial de Monte Buey (Córdoba) y Santiago Rigueresman, de la Escuela Agrotécnica Colonia 3 de Abril (Corrientes) cuentan su trayectoria y experiencia junto al Concurso Futuros Líderes BPA y la necesidad de...
Dalia Lewi: «Sin el desarrollo y aporte de las disciplinas científicas no podrían implementarse las buenas prácticas agrícolas»
La ciencia y la tecnología son factores principales para el crecimiento de la sociedad, ya que aportan directamente a su desarrollo. Hoy 10 de abril, se celebra el Día de los Investigadores Científicos en honor a Bernardo Houssay, un gran científico argentino. Pero...
Necesitamos alimentos de buena calidad, nutritivos y producidos de forma sostenible
Mano a mano con Elizabeth Kleiman, integrante de la FAO, quien destaca la importancia de las políticas públicas, las empresas, la educación, la producción sostenible y la igualdad social para alcanzar la Seguridad Alimentaria. Agradecemos también la participación...
Las BPA en la producción Hortícola ya son una política pública
Las BPA, por normativa son obligatorias y por responsabilidad deben cumplirse para asegurar la inocuidad y seguridad de las hortalizas que llegan a la mesa del consumidor. La horticultura es la actividad productiva que ofrece al consumidor aquellos alimentos frescos o...
El primer escalón de la Seguridad Alimentaria
Aplicar Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en todas las producciones de frutas y hortalizas ya es una obligación. De qué trata la nueva reglamentación argentina.La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) declaró este 2021 como el...
En la vida como en la producción de alimentos: un protocolo para vivir
Director Ejecutivo de CASAFEEste año tenemos un desafío triple, que une a la producción, los alimentos y al consumidor como jamás nunca se dio. Hace más de un año la Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró la pandemia mundial por el coronavirus. Con el equipo...
¿Cuál es la diferencia entre Riesgo y Peligro?
En nuestra vida cotidiana nos encontramos expuestos a distintos peligros, y ante estos asumimos ciertos riesgos, que siempre podemos minimizar tomando los recaudos necesarios. Estos tres conceptos señalados más arriba, son distintos entre sí, pero mantienen una...
Casafe crece en productos biológicos
Recientemente, se relanzó una comisión de productos biológicos que nuclea a las principales empresas del sector. El 74% de sus empresas socias invierte en soluciones biológicas que contemplan una agricultura orgánica además de la tradicional. La comisión está...